CANADIAN BEEF GRADING AGENCY
nouvelles et annonces
POUR DIFFUSION PUBLIQUE
DU BUREAU DE L'ACCB
L’ACCB accueille de nouveaux administrateurs pour 2026.
| May 25. 2026
L’Agence canadienne de classement du bœuf (ACCB) est heureuse d’annoncer la nomination de Jean-François Gaudette, représentant Les Producteurs de bovins du Québec (PBQ), et de Kevin Belcourt, représentant le Conseil canadien du commerce de détail (CCCD).
L’ACCB souhaite clarifier certaines informations erronées présentées dans un récent article du National Post intitulé « Why Your Steak Sucks This Summer »...
| 8 août 2025
L’ACCB souhaite clarifier certaines informations erronées présentées dans un récent article du National Post intitulé « Why Your Steak Sucks This Summer »...
L’ACCB accueille de nouveaux administrateurs pour 2026.
| 10 décembre 2024
L’Agence canadienne de classement du bœuf (ACCB) est heureuse d’annoncer la nomination de Guy Laquerre, représentant Les Producteurs de bovins du Québec (PBQ), à titre de nouveau membre de son conseil d’administration.
Exigences relatives à la classification des carcasses de boeuf
| 9 janvier 2020
Le plus récent document sur les exigences relatives aux catégories de bétail a été publié en janvier 2020. Veuillez mettre à jour votre copie en la téléchargeant ici.
Nouvel amendement aux exigences relatives aux carcasses de veau
| 9 janvier 2020
Un nouvel amendement est répertorié dans le Document sur les exigences relatives à la classification de carcasses de bœuf, de bison et de veau, publié le 9 janvier 2020. Cette modification, entrée en vigueur le 15 janvier 2020, augmente le poids maximum des carcasses de veau.
Á propos de l'ACCB
L'Agence canadienne de classement du boeuf est un organisme privé à but non lucratif. En 1996, la responsabilité de la prestation des services de classification des carcasses de bœuf, de bison et de veau a été transférée du gouvernement à l'Agence canadienne de classement du bœuf accréditée. L’ACCB continue de se concentrer sur son mandat de fournir un classement rentable, précis et uniforme.
